Viikonlopun herkuttelua

Kuvista saa pientä esimakua siitä, kuinka hyvältä sienikeitto maistui! Jestas kun se tekee niin paljon, kun hakee niin sanostusti ruokansa itse :DD Se on vähän sama juttu kuin tekee vaikkapa vaattensa itse. On ihan erilainen fiilis laittaa paita päälle kun se on itse tehty. Vähän sama tässä kohtaa. En usko, että sienikeitto olisi maistunut läheskään yhtä hyvälle, jos sieniä ei itse olisi kovalla vaivalla poiminut. 

Poikakaverini on kova kokkeilemaan. Simppeliä ja hyvää kotiruokaa mummolatyyliin, sanoisin :D Mutta aivan huippuhyvää! Tai no, mites ruoka, jossa on kunnolla kermaa, ei voisi olla hyvää... On kuitenkin ihan turhaa alkaa tehdä kevytversioita kun ainekset ovat näin huippuja. Syödään koulun ruokalan tarkkaan laskettuja kaloreita sitten viikolla. Viikonloppuisin saa herkutella. Ja niinhän siinä sitten kävikin; valkoista leipää, vähän siideriä ja tietenkin jälkkäriksi omenahyvettä! Omenoita täytyy nyt koittaa käyttää niin paljon kuin mahdollista! Ettei kaikki menisi hevosille :D 

Kodistani saatte näissä kuvissa pienen kurkistuksen, mutta ajattelin päästää teidät kunnon vierailulle tässä syksymmällä! Täytyy ensin tehdä perusteellinen siivous ;) 

Ja vielä ohjeet sienikeittoon:

Poimi sienet, ITSE!

Pehmennä sienet pannulla oliiviöljyssä 

ja kaada kattilaan.

Pilko sipuli ja pari valkosipulin kynttä.

Ruskista sipulit ja kaada kattilaan.

Sekoita joukkoon pari purkkia kermaa 

ja jatka maidolla.

Lisää joukkoon koskenlaskija juustoa, 

kunnolla vaan, älä säästele!

Lopuksi, lisää pikkuisen suolaa, jos tarvis, 

ja vielä musta- ja valkopippuria.

Siinä se, ei vaikeaa. mutta vaivan arvoista!

@danathelia

Sienikeiton kaveriksi sopi mainiosti postista juuri saapunut ifolorkirja matkastamme, sekä tietenkin näin syksyisin neulomisnautintoja tuova pehmoinen alpakkalanka! Parempaa ei olisi voinut olla...